先日のご宴会料理から〜

前菜でご用意した
「鰹のたたきのトマトソースとじゃがいもとうやのスパゲッティ仕立て」
旬の鰹のたたきをマリネにしていただくイタリアンな一皿
日本酒にもワインにも合うのです〜

前菜ニ皿目
「ほうれん草と生ハムのクリームコロッケ」
生ハムの塩味で何もかけなかてもちょうど良く、スナップえんどうは甘さも感じられるバランスのとれた一品

他数品とお肉料理は
「かみふらのポークのソテー
茸のクリームソース」
お客様からまだ出るの？
お腹いっぱいだわ〜と言われながらも手が伸びる一皿

今年の3月は久しぶりに宴会に参加される方も多いのではないでしょうか
とても楽しそうな笑顔は私どもも嬉しくなります😌

ご利用ありがとうございました

本日も美術館、ふらのグリル通常通り営業しております
皆様のお越しをお待ちしております

レストランふらのグリル

〒071-0524　北海道空知郡上富良野町東4線北26号 後藤純男美術館2F　TEL：0167-45-6181
営業時間　11:00～17:00　年中無休（冬期は11:00～16:00　11月～3月）
※ただし12月29日から1月3日はお休み致します。