凱風快晴 | 後藤純男美術館

地域散策
2019.08.19

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凱風快晴

今朝出勤時のこと…

葛飾北斎「富嶽三十六景」の『凱風快晴』を思い浮かばせるその景色に、思わず車を停めて撮りました。(笑

後藤純男美術館営業部長小野寿樹

地域の魅力を多くの方にお伝えできればと十勝岳ジオパーク構想のサポーターとしても活動。
早朝ランニング&ウォーキングを日課としながら、出会った自然や植物などを撮影しています。

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後藤純男美術館

9.26〜*

今朝のストーリーを見ていただけたのか！？
本日はかみふらグルメクーポンご利用のお客様が大変多かったように思います。
ご来店ありがとうございます😊

上富良野町のお客様、「かみふらグルメクーポン」財布の中や引き出しの隅に入れたままになっていませんか？
9月30日が有効期限となっております！

この機会に十勝岳連峰や上富良野町を眺めながらランチやデザート、珈琲などいかがでしょうか？

ふらのグリルではグルメクーポン、プレミアム商品券、北海道認証店応援クーポンなどご利用いただけます

皆様のご来店を心よりお待ちしております〜

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9.20〜*

今日から季節のパスタが新しくなってます〜

「かみふらのポークのラグーソースパスタ」

かみふらのポークと富良野の人参や新玉ねぎを丁寧に煮込んでソースにしました

仕上げにパプリカパン粉をかけて、サクサクの食感もお楽しみいただけます

明日も皆様のお越しをお待ちしております

本日もご来店ありがとうございました

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9.19〜*

敬老の日

午後から雨予報ですが、
ゆっくりと日本画鑑賞はいかがでしょうか

本日も皆様のお越しをお待ちしてます

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まだまだ暑さが残る北海道ですが徐々に秋が近付いてますね🍂
久しぶりに他美術館での展示告知です✨
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令和4年9月3日(土)から札幌市の北海道立近代美術館にて″近美コレクション『北の美のこころ』を携えて“が開催中です。
本展では美術評論家・奥岡茂雄氏の著書『北の美のこころ』（2015年発行）に取り上げられた北海道ゆかりの作家の作品を展示しており、今回後藤先生の『冬の層雲峡』（2002年）が展示されることになりました。
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こちらの作品は近代美術館所蔵作品なので、是非この機会に会場でご覧下さい✨
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9.6~*

季節デザート出来ました！

「ハスカップムースとミルクアイスのミニパフェ」

今シーズン、ハスカップのデザートはこれが最後になると思います〜

上富良野産ハスカップをムースに、ごろごろクランブルとふらの牛乳のミルクアイス
ソースはハスカップソースとチョコレートソースで

数量限定メニューでご用意してます！

本日も皆様のお越しをお待ちしております

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9.2〜* おはようございますふらのグ

9.2〜*

おはようございます

ふらのグリル〜

今日から季節のパスタが変わります

【トマトパスタの富良野ブルスケッタ添え】

なぜ富良野ブルスケッタなのかと言いますと、、、
バケットの上が富良野野菜・かみふらのポークのベーコン・藤井牧場さんのモッチャレラチーズ、オール富良野で彩られているのです✨🍽

期間限定でご用意してます〜

本日も皆様のお越しをお待ちしております

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8.24〜*

【ふらのグリル】〜

大変好評いただいてます、
『ホップ香るハスカップソーダ』

たくさんのご注文ありがとうございます😊
前回仕込んだハスカップソースが、完売しましたが本日また仕込みました！

上富良野産ハスカップをソースにして、富良野ホップを使った炭酸水で割ったスッキリ爽やかなドリンクです！
上澄みの炭酸のホップの香りや味を楽しんだ後、ハスカップソースを混ぜて二度お楽しみいただけます🌿

ハスカップミルク🥛でもご用意できます

明日も皆様のお越しをお待ちしております

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8.22〜* 連投で失礼します〜和牛ほほ

8.22〜*

連投で失礼します〜
和牛ほほ肉の煮込みも美味しいのですが、
こちらの煮込み料理もほろほろ柔らかメニューです🍽

『かみふらのポーク肩ロースのトマト煮込み〜季節の野菜添え』

肩ロース肉がどーん！
食べ応えもあります〜
期間限定メニューでご用意してます

2picは季節のデザート

『ブルーベリーのベイクドチーズケーキ〜ミルクアイスクリームのせ』

上富良野の大粒ブルーベリーを焼き込みでチーズケーキを作りました🫐深山アイス工房さんのミルクアイスとの相性抜群です〜
こちらも季節限定メニューとなります

富良野地方日中はまだ夏を感じる気温ですが、
茜に染まる時間には涼やかな風が吹き、肌寒さも感じるようになりました
夏の疲れが出やすい季節でもありますね
無理せず、ゆっくりと過ごす時間も必要かと思います
お盆や夏休みも終わりいつもの日常が始まってる方も多いかと、、
お一人様でもどうぞごゆっくりお過ごし下さい

本日もご来店ありがとうございました
明日も皆様のお越しをお待ちしております〜*

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8.22~*

おはようございます☀
本日の富良野地方快晴です
レストランからの山の景色も美しい〜⛰

[ふらのグリル]〜

ふらのグリルのおすすめメニューのご紹介です

『ふらの和牛のほほ肉の赤ワイン煮込み〜季節の野菜添え』

稀少部位の和牛のほほ肉を丁寧に下処理をして、じっくコトコトと煮込みました
ほろほろに柔らかく旨味の詰まったソースをお楽しみ下さい🍽

このメニューを大変気に入って下さったお客様に
「富良野に来てこのお料理を食べる為に仕事も頑張れるので、このメニュー無くさないで下さいね！」と言っていただいた事を思い出します☺️

ハンバーグももちろん美味しいのですが、こちらのお料理もぜひ一度お召し上がりいただきたいです😊

本日も皆様のお越しをお待ちしてます〜*

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