先日から期間限定でお出ししてる新メニュー
北海道産カスベのトマト煮込み〜季節野菜とじゃがいものガレット添え
珍しくお魚料理です！
煮こごりや唐揚げで食べられる事が多いカスベですが、
ふらのグリルらしくトマト煮込みに仕上げてみました
香味野菜と一緒に蒸し上げて
(これだけでとてもよい香りが広がります)さらにトマトソースで柔らかく煮込む
添えてあるガレットがパリパリで崩しながら、カスベと一緒に食べてもまた美味しいのです〜
期間限定でご用意してます
ぜひ一度お召し上がりいただきたい一品です
明日も皆様のお越しをお待ちしてます
〒071-0524 北海道空知郡上富良野町東4線北26号 後藤純男美術館2F TEL：0167-45-6181
営業時間 11:00～17:00 年中無休（冬期は11:00～16:00 11月～3月）
※ただし12月29日から1月3日はお休み致します。
