先日のコース料理の写真を数枚
魚料理〜鯛のポワレ〜茸と香味野菜のクリームソース
上富良野産黒千石大豆のカスレ添え
お肉料理〜千歳のエゾシカのローストレーズンソースと
ふらの和牛のほほ肉の赤ワイン煮北あかりのマッシュポテトを添えて
前菜〜甘海老のカルパッチョとパテドカンパーニュ
スープ(写真無し)
ごぼうのポタージュ
パン🥖〜ブーランジェリーlafiさん じゃがいものパンとプレーンのパン
デザート(写真無し)
ホワイトチョコレートとベリーのテリーヌ
ヌガーグラッセアイス
コース料理は3日前のご予約で承ります
ご予算、内容はお気軽にご相談下さい
(夜のご予約の場合は10名様〜*通常の営業が16:00closeのため)
ランチのコース料理のご用意は2名様からでも承れます
ご家族、ご友人、大切な人とごゆっくりと楽しい時間をお過ごしいただけるかと思います
問い合わせ
後藤純男美術館
(0167)45-6181
〒071-0524 北海道空知郡上富良野町東4線北26号 後藤純男美術館2F TEL:0167-45-6181
営業時間 11:00~17:00 年中無休(冬期は11:00~16:00 11月~3月)
※ただし12月29日から1月3日はお休み致します。