8.1〜
先日の夜のご予約の一皿
『知内産サーモンのカツレツ〜サラダ仕立て』
切り口の写真ないですが
サーモンはレアで仕上げで衣はカリッと
ディルの香りがなんとも爽やかです
お客様も大満足の一皿でした
宴会のお料理でしたが
ほぼコース仕立て〜シェフのこだわり詰まったメニュー構成でした
宴会のご予約はまた秋からお受けできます
ぜひお問い合わせ下さいませ
〒071-0524 北海道空知郡上富良野町東4線北26号 後藤純男美術館2F TEL：0167-45-6181
営業時間 11:00～17:00 年中無休（冬期は11:00～16:00 11月～3月）
※ただし12月29日から1月3日はお休み致します。
