先日のご宴会料理から〜
前菜でご用意した
「鰹のたたきのトマトソースとじゃがいもとうやのスパゲッティ仕立て」
旬の鰹のたたきをマリネにしていただくイタリアンな一皿
日本酒にもワインにも合うのです〜
前菜ニ皿目
「ほうれん草と生ハムのクリームコロッケ」
生ハムの塩味で何もかけなかてもちょうど良く、スナップえんどうは甘さも感じられるバランスのとれた一品
他数品とお肉料理は
「かみふらのポークのソテー
茸のクリームソース」
お客様からまだ出るの？
お腹いっぱいだわ〜と言われながらも手が伸びる一皿
今年の3月は久しぶりに宴会に参加される方も多いのではないでしょうか
とても楽しそうな笑顔は私どもも嬉しくなります😌
ご利用ありがとうございました
本日も美術館、ふらのグリル通常通り営業しております
皆様のお越しをお待ちしております
〒071-0524 北海道空知郡上富良野町東4線北26号 後藤純男美術館2F TEL：0167-45-6181
営業時間 11:00～17:00 年中無休（冬期は11:00～16:00 11月～3月）
※ただし12月29日から1月3日はお休み致します。
