十勝岳連峰やのどかな丘陵地帯を眺めながらのお食事をお楽しみいただけます。
営業時間
4月27日~10月 11時から17時
11月~4月26日 11時から16時
年中無休 ※ただし12月29日から1月3日はお休み致します。
〒071-0524 北海道空知郡上富良野町東4線北26号 後藤純男美術館2F
お問い合わせ TEL:0167-45-6181
ふらのびえい産の食材を使うように心がけております。
入荷できない場合は北海道産や国産の食材を使っています。
団体のお客様専用メニュー(税込)
ミュゼふらの 2,200円(税込)~ご予算に合わせて
上富良野町のブランド豚、かみふらのポークを使用したポークジンジャーをメインに、地元野菜等を一つのプレート皿に彩りよく盛り込みました。
季節のスープ、ライスを添えて提供いたしております。(要予約)
※上記写真はご予算2,200円(税込)の一例です。
お肉(季節のスープ付)
当店は、地域のブランド肉「ふらの和牛」と「かみふらのポーク」を使っています。
かみふらのポークのソテー 1,300円 1,430円(税込)
ジンジャーソース。パンまたはライスをお選びください。
道産牛のハヤシライス~季節のプレート付き 1,400円 1,540円(税込)
(道産牛とふらのワイン使用した贅沢なハヤシライス 季節のスープや副菜がセットになってます)
ふらのハンバーグ デミソースまたは和風ソース 1450円 1595円(税込)
ふらの和牛と上富良野ポークを使用したジューシーなハンバーグです。
(150円 165円(税込)プラスでモッツァレラチーズ焼きにできます。)
ふらの和牛の包みハンバーグ~季節の野菜添え 2,100円 2,310(税込)
ライス or パン デミソースまたは和風ソース
ふらの和牛とかみふらのポークを使用したジューシーなハンバーグです。
人気No.1のハンバーグを谷口ファームさんで生産される 【ふらの和牛】 で包んだ贅沢な絶品メニュー! 肉の旨味と口溶けの良い脂の旨味をご堪能下さい
ふらの和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 2,400円 2,640円(税込)
高級黒毛和牛「ふらの和牛」の稀少部位ほほ肉をふらのワイン赤でじっくりと時間をかけてやわらかく煮込みました。パンまたはライスをお選びください。
ふらの和牛のサラダライス 2,200円 2,420円(税込)
とろけるような口あたりとジューシーな味わいの高級黒毛和牛「ふらの和牛」(ロース肉)とフレッシュ野菜を一緒に盛り付けた一皿。
後藤純男画伯お気に入りメニューでした。
ふらの和牛サーロインステーキ 5,000円 5,500円(税込)
肉質と脂のうまみを追及した高品質のブランド牛。
レアー・ミディアム・ウェルダンの焼き方もご指示下さい。パンまたはライスをお選びください。
お魚(季節のスープ付)
北海道産鮭のカツレツ 1,400円 1,540円(税込)
(道産鮭を香ばしくカツレツに~自家製ピクルスのタルタルソースで)
パスタ(サラダ付)
季節野菜とモッチャレラチーズのトマトパスタ 1,200円 1,320円(税込)
【藤井牧場】さんのモッツァレラを自家製トマトソースで仕上げています。
本日のおすすめパスタ 1,400円 1,540円(税込)
季節の旬の食材で仕上げたパスタです。
アラカルト
赤いピッツア 1,300円 1,430円(税込)
季節の野菜のラタトゥイユと藤井牧場さんのモッチャレラチーズのピッツアです。
白いピッツア 1,300円 1,430円(税込)
じゃがいもとチーズを練りこんだソースに北海道産生ハムと藤井牧場さんのモッチャレラチーズのピッツアです。
ごろごろ野菜のアリゴソースグラタン 900円 990円(税込)
じゃがいもとチーズを練りこんだソースを使った熱々グラタン。
新得産そば粉のガレット〜サラダ仕立て 700円 770(税込)
その他
本日のスープ 300円 330円(税込)
ライス 250円 275円(税込)
パン 2種 320円 352円(税込)
ソフトドリンク
ふらのトマトジュース 500円 550円(税込)
ふらの産トマト100%ジュースです。
ふらのニンジンジュース 500円 550円(税込)
ふらの産ニンジン100%ジュースです。
くま笹アイスティー 420円 462円(税込)
血液さらさら効果があるという北海道のくま笹で作ったアイスティーです。
ホットコーヒー 420円 462円(税込)
アイスコーヒー 420円 462円(税込)
紅茶 420円 462円(税込)
アイスティー 420円 462円(税込)
ミルク (ホット or アイス) 420円 462円(税込)
カフェ・オ・レ (ホット or アイス) 420円 462円(税込)
ホットココア (10月~3月) 500円 550円(税込)
オレンジジュース 420円 462円(税込)
ウーロン茶 420円 462円(税込)
コーラ 420円 462円(税込)
ジンジャーエール 420円 462円(税込)
ノンアルコールビール 500円 550円(税込)
オリジナルハーブティー
ピンクエンジェル
リラックスラベンダー 500円 550円(税込)
原材料はラベンダー・レモンバーム・カモミール・ローズなどリラクゼーションをもたらす爽やかなハーブティーです。
ピンクエンジェル 500円 550円(税込)
原材料はローズヒップ・ハイビスカス・ペパーミントなどビタミンCを多く含んでいるので美肌・風邪予防になるハーブティーです。
アルコール
ビン500ml 650円 715円(税込)
麦芽100%北海道限定ビール。
ノンアルコールビール
ビン334ml 500円 550円(税込)
サッポロプレミアムアルコールフリー。
ふらのワイン 180ml 赤・白 1,000円 1,100円(税込)
ふらのワイン 360ml 赤・白 1,900円 2,090円(税込)
美術館オリジナル後藤純男画ラベル。
純米大吟醸酒「国士無双」 900円 990円(税込)
旭川、高砂酒造で醸造の純米大吟醸酒。
デザート
デザート単品 450円 495円(税込)
かみふらのアイスクリーム
本日のケーキ
本日のデザートセット 800円 880円(税込)
コーヒー・紅茶・オレンジジュース・くま笹アイスティー・ウーロン茶よりお選びください。