十勝岳連峰やのどかな丘陵地帯を眺めながらのお食事をお楽しみいただけます
営業:9時から17時(11月~3月は9時から16時、なお17時(16時)以降のご利用は、10名様以上ご予約にて承ります)
年中無休(ただし12月29日から1月3日はお休みいたします)
予約受付 電話:0167-45-6181

 

ふらのびえい産の食材を使うように心がけております。
入荷できない場合は北海道産や国産の食材を使っています。
価格は税込み表示となっております。

アラカルト

 

じゃがいものクリーム&チーズグラタン 900円

ふらの産のじゃがいも、「藤井牧場」さんのチーズ、生クリームをたっぷり使いクリーミーに焼き上げています。

かみふらのソーセージ盛合せ 1,280円
「きゃらうぇいふらの」さんのソーセージと野菜サラダの盛合せです。

北の大地の菜園風サラダ 920円
北海道の大地で育った新鮮で美味しい旬野菜の盛り合わせサラダです。
(夏季は富良野・美瑛産を使用しますが、入荷状況で国内産を使用する場合があります。)

 

ピッツァ(生地は100%かみふらの産小麦を使用)

 
当店のピッツァは、100%上富良野産小麦を使用した自家製生地を使用しています。
チーズは、【藤井牧場】さんのミルクたっぷりモッツァレラチーズを使用しています。


季節のピッツァ 1,230円
季節の食材と、フレッシュモッツァレラのトマトソースピッツァです。
季節の食材はスタッフにお尋ねください。

ふらの産ジャガイモとソーセージのピッツァ 1,130円
ふらの産ジャガイモと【きゃらうぇいふらの】さんのソーセージをたっぷり使ったトマトピッツァです。

 

パスタ(フォカッチャ・サラダ付)

 
当店のフォカッチャは、100%かみふらの産小麦を使用した自家製です。


モッツァレラチーズのトマトパスタ 1,150円
【藤井牧場】さんのモッツァレラを自家製トマトソースで仕上げています。

きのこの和風パスタ 980円
北海道産きのこをオリジナル和風ソースで仕上げたパスタです。

 

お肉(スープ付)

 
当店は、地域のブランド肉「ふらの和牛」と「かみふらのポーク」を使っています。


かみふらのポークのサラダライス 1,150円
ライスの上に生野菜と特製の和風ソースでソテーしたかみふらのポーク(ロース肉)をのせたオリジナルメニューです。

かみふらのポークの香草焼き マスタード添え 1,280円
かみふらのポーク(ロース肉)を使用しています。
パンまたはライスをお選び下さい。

ふらのハンバーグ デミソースまたは和風ソース 1,390円
ふらの和牛とかみふらのポークを使用したジューシーなハンバーグです。
(100円プラスでモッツァレラチーズ焼きにできます。)

ふらの和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 2,450円

高級黒毛和牛「ふらの和牛」の稀少部位ほほ肉をふらのワイン赤でじっくりと時間をかけてやわらかく煮込みました。パンまたはライスをお選びください。

ふらの和牛のサラダライス 2,350円
とろけるような口あたりとジューシーな味わいの高級黒毛和牛「ふらの和牛」(ロース肉)を贅沢に使用しています。
  後藤純男画伯お気に入りメニューでした。

ふらの和牛サーロインステーキ 4,750円
高級黒毛和牛のサーロインをリーズナブルでご用意いたしました。
レアー・ミディアム・ウェルダンの焼き方もご指示下さい。パンまたはライスをお選びください。

 

お魚(スープ付)

 

北海道産サーモンソテー 1,500円
ソースタプナード・トマトケイパーの焦がしバターソース、レモン添え。脂肪分が少なく赤身が強くさっぱりとした肉質です。オリジナル調理法で魚の旨みを引出して仕上げています。
パンまたはライスをお選びください。

 

カレー(サラダ付) 

 

ふらの赤ワインチーズと野菜のカレー 1,150円
13種のスパイスでじっくり煮込んだ当レストラン・オリジナルカレーです【富良野チーズ工房】さんのワインチェダーを使っています。

たっぷりチーズの焼きカレー 1,400円
当店人気のオリジナルカレーにたっぷり【藤井牧場】さんのチーズをのせて焼き上げています。

 

アラカルト

 

本日のスープ 300円

本日のミニサラダ 200円

ライス 200円

パン  250円
ソフトドリンク

 

ふらのぶどうジュース 480円
ふらの産赤ぶどう100%で作った甘酸っぱいジュースです。

ふらのトマトジュース 480円
ふらの産トマト100%ジュースです。

ふらのニンジンジュース 480円
ふらの産ニンジン100%ジュースです。

くま笹アイスティー 430円
血液さらさら効果があるという北海道のくま笹で作ったアイスティーです。

ホットコーヒー 350円


アイスコーヒー 450円

紅茶 450円

ミルク  (ホット or アイス) 430円


カフェ・オ・レ  (ホット or アイス) 450円

ホットココア (10月~3月) 500円

オレンジジュース 450円

ウーロン茶 430円


コーラ 450円

ジンジャーエール 450円

ノンアルコールビール 450円

 

オリジナルハーブティー

 

リラックスラベンダー 550円
原材料はラベンダー・レモンバーム・カモミール・ローズなどリラクゼーションをもたらす爽やかなハーブティーです。

ピンクエンジェル 550円
原材料はローズヒップ・ハイビスカス・ペパーミントなどビタミンCを多く含んでいるので美肌・風邪予防になるハーブティーです。

 

アルコール

 

ビール サッポロクラシック  ビン500ml 550円
麦芽100%北海道限定ビール。

ふらのワイン 180ml 赤・白 700円

ふらのワイン 360ml 赤・白 1,200円

美術館オリジナル後藤純男画ラベル。

純米大吟醸酒「十勝岳」 700円
旭川、高砂酒造で醸造の美術館オリジナル純米大吟醸酒。

 

デザート

 

本日のデザート 430円

本日のデザートセット 680円
コーヒー・紅茶・オレンジジュース・くま笹アイスティー・ウーロン茶よりお選びください。

黒千石と抹茶のケーキ 430円

かみふらのアイスクリーム 430円

レアチーズケーキ 430円





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